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ごちそう村 「姫路土山店」
 姫路市土山３丁目５－８ TEL 079-297-1147 |
競合店が乱立する地域のロードサイド型の飲食店であり他の飲食店との決定的な差別化が必要であった。 奥行きが長く、幅の狭い物件であったため、厨房、客席、通路は必要最小限の寸法でプランしているが、その狭さのため、店舗に必要不可欠な遊びの空間を作るスペースが無く、店舗の魅力となる要素を床下に配置することとなった。 大きなガラス床の下に川を流したり石庭を配置することにより強烈なインパクトを与える空間を演出し、客は今までに経験したことのない非日常的空間を体験する。 客席ごとに特徴を持たせた演出を施しているためリピート客も多く、昼夜共に満席状態である。 |
 ▲ アプローチ：エントランス正面に朱塗りのかまどを配置 |
 ▲ 外観 |
 ▲水面に浮かぶテーブル席：ガラスの下は大きな川となっている |
 ▲ガラス階段 川から滝となって流れる水の上をのぼる |
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 ▲浮き座敷：全面ガラスの床の下に石庭があり、座敷が一庭に浮かんでいるように見える |
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 ▲かまくらこもり席（カップルシート） |
 ▲格子BOX席 |
 ▲横格子座敷 |
